- 1949年、戦後間もないころ、飯塚・栄橋のたもとに小さな菓子店が生まれました。甘いものが貴重だった時代に良い品をなるべく安く仕入れ、提供していた店はより良い、より親しみやすいお菓子を求めて自社製品を作り始めました。その後、各地に店舗を構えるようになってからも創業の熱意を忘れず、すべての店が本店の気持ちでとの思いをこめて、本店を構えず歩みを進めそして、60年の節目を迎えて創業の地にはじめての本店を構えることにしたのです。愛し、支え、応援してくださってありがとうございます。さかえ屋は、原点を見つめなおし、次への新たな一歩を踏み出すために本店を創りました。今後とも宜しくお願いいたします。
- 出島から江戸へ献上される、船来の菓子や砂糖とともに、人々に驚きと感動を伝えた長崎街道、別名シュガーロード。長崎街道の真ん中に位置する宿場町・飯塚。その後、炭鉱で栄えたこの街の道沿いにさかえ屋は生まれ、多くの人々にその甘い夢を届けたいと、歩んで参りました。遠い日の、人々の遥かな夢を伝えるお菓子を、これからも。
- また本店は、長崎街道沿いの築約80年の古い建物（弊社旧おかき工場）を移築しました。2階に多目的ルームを創り、お客様に喜んでいただけるようギャラリーなどの企画を検討中。1階はカフェを併設しており、ゆっくりとくつろげるスペースをご用意しました。
新しい息吹と積み重ねた時が交錯する空間へ、ようこそ。
